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De la terre…

L’aventure LUUN a commencé il y a 45 ans.

Nous ne le savions pas encore, mais à la fin de cette journée de septembre 1977, à l’école maternelle d’une petite commune de la région de Dinan, nous venions d’écrire la première page d’une grande histoire d’amitié.

Portrait de Bertrand, associé de la creperie LUUN
Portrait de Guillaume, associé de la creperie LUUN

Depuis, nous en avons noirci quelques dizaines, sous d’autres latitudes, pour nous retrouver quelques années plus tard dans notre belle région et y écrire un nouveau chapitre.

Notre passion pour les livres, les voyages, la cuisine authentique et les produits de qualité nous a donné l’envie de créer un lieu accueillant et décontracté, où la gastronomie bretonne, la littérature et l’envie d’évasion se répondent.

… à la Luun

LUUN est une version aboutie du « bar, bibliothèque, crêperie » que nous avions imaginé 25 ans plus tôt : une crêperie à notre image sur le port de Dinan, un endroit propice à la rêverie où le temps, pour une fois, suspend son vol pour vous laisser profiter de l’instant.

LUUN fait rimer qualité et gourmandise pour une balade sucrée salée au pays du sarrasin. Nous recherchons des produits de qualité, privilégions les circuits courts et proposons une sélection de cidres, bières et vins biologiques, pour vous faire découvrir une cuisine préparée avec cœur.

Au détour d’une promenade en famille ou entre amis sur le port de Dinan, LUUN est l’étape à ne pas manquer pour une pause déjeuner conviviale, un goûter gourmand ou un dîner chaleureux.

Guillaume Prié & Bertrand Vanney

Nos engagements

  • Cuisine maison
  • Crêpes et galettes confectionnées à la demande
  • Galettes à base de farine de blé noir agri-écologique (cultivée en Pays de Rance)
  • Crêpes à base de farine de froment biologique bretonne
  • Glaces artisanales
  • Sélection de produits locaux
  • Sélection de cidres, bières et vins biologiques

Nos partenaires

  • Emeraude Coquillage (Le Vivier sur Mer 35)
  • Brasserie Lancelot (Le Roc Saint-André 56)
  • Le Rucher des Lauriers (Plumaugat 22)
  • La Ferme des Aubriais (Pleslin 22)
  • Le Moulin de Roncin (Ploërmel 56)
  • Maison Jouffe (Dinan 22)
  • La Ferme de Kerloick (Plestan 22)
  • Cidrerie Val de Rance (Pleudihen 22)

Notre carte

Poème : Noix de Saint-Jacques de la baie de St-Brieuc snackées, beurre d’agrumes aux échalotes, fondue de poireaux – 15,90 €

Encre : Andouille de Guémené grillée, pommes fruits et oignons rissolés flambés au Calvados, salade, sauce moutarde – 14,90 €

Tome : Reblochon, pommes de terre rissolées, jambon de pays, oignons, salade, sauce moutarde – 12,90 €

Lettre : Saucisse de la ferme des Aubriais grillée, pommes fruits rissolées, caramel maison, salade – 11,90 €

Plume : Saumon fumé, crème fromage chèvre frais, échalotes, ciboulette, boule de sorbet roquette – 13,90 €

Rime : Fromage de chèvre, miel de sarrasin, pommes fruits, poitrine fumée, salade – 11,90 €

Conte : Oeuf, fondue de poireaux, oignons, champignons, salade – 12,00 €

Strophe : Poitrine, oeuf, emmental râpé, oignons, champignons – 10,50 €

Complète : Jambon, oeuf, emmental râpé – 7,80 €

Galette beurre – 3,50 €

LES MOULES DE BOUCHOT (en saison)

Les moules marinières & frites maison : Vin blanc, oignons, persil,  ail fines herbes – 13,50 €

Les moules du chef & frites maison : Vin blanc, crème, ail – 14,00 €

Les moules au curry & frites maison : Crème, curry – 14,00 €

 

OMELETTES & GRILLADES

Omelette : 3 oeufs, 2 ingrédients au choix, frites maison, salade – 10,60 €

Pavé de boeuf : Viande de boeuf origine France, sauce moutarde, frites maison, salade – 18,50 €

Saucisse du Pays : Saucisse grillée de la ferme des Aubriais, oignons, frites maison, salade, sauce moutarde – 13,90 €

 

Brise : Pommes rissolées, glace vanille, sauce caramel au beurre salé maison – 7,90 €

Vague : Glace marbrée vanille caramel salé, chantilly maison, sauce caramel au beurre salé maison – 7,90 €

Cobalt : Frangipane maison, sorbet poire, chantilly maison, sauce chocolat maison – 8,70 €

Comète : Banane, glace vanille, glace chocolat, sorbet fraise, chantilly maison, sauce chocolat maison – 9,50 €

Beurre Sucre – 3,50 €

Citron miel de sarrasin – 4,90 €

Chocolat maison – 5,00 €

Caramel au beurre salé maison – 5,00 €

Pâte à tartiner – 5,10 €

Banane chocolat maison – 6,50 €

Pommes Caramel au beurre salé maison – 6,50 €

Flambée (Grand Marnier, Calvados) – 7,00 €

Souvenir : 1 boule Caramel salé, 1 boule Vanille, 1 boule Sablé breton, sauce caramel au beurre salé maison, chantilly maison, crêpe dentelle – 8,90 €

Aube : 1 boule Abricot, 1 boule Pêche de vigne, 1 boule Mandarine de Sicile, chantilly maison, coulis fruits exotiques – 8,50 €

Nuage : 3 boules Vanille, chantilly maison, sauce chocolat maison – 8,50 €

Rêve : 3 boules au choix, sauce au choix, chantilly maison – 8,70 €

Réserver – (réouverture au 01 février 2023)

Réserver par téléphone

02.96.39.48.24

Adresse

1 rue du Quai

22100 Dinan

Horaires – réouverture au 01 février 2023

lundi 12:00–14:30 / 19:00–21:00

mardi 12:00–14:30 / 19:00–21:00

mercredi Fermeture hebdomadaire

jeudi 12:00–14:30 / 19:00–21:00

vendredi 12:00–14:30 / 19:00-21:00

samedi 12:00–15:00 / 19:00–21:30

dimanche 12:00–18:00 / 19:00–21:00